LIVRABLES

Livré pour les mois 12, 24 et 36. Affiche l'avancement du projet dans un rapport au format PDF. Il comprend les actions, les livrables, l’évaluation et l’atténuation des risques ainsi que les rapports financiers.

Elle est liée aux tâches 1.1 et 1.2.

Les activités de DPI et d'innovation feront l'objet d'un suivi continu tout au long du projet et seront basées sur les règles définies dans l'accord de consortium et conformément aux principes FAIR. Toutes les nouvelles innovations du projet seront évaluées en termes de DPI pour voir si des protections spéciales sont nécessaires. Toutes les informations liées à l'IPR seront compilées dans un livrable qui évoluera tout au long de la durée de vie du projet et représentera fidèlement l'état des réflexions du projet sur la gestion des IPR. La première version de ce livrable sera mise à disposition par (RE)SET à M12 (D1.2) et des mises à jour de ce livrable sont prévues en M24 et M36.

La DMP sera rédigée par (RE)SET by M6 et mise à jour en permanence tout au long du projet, détaillant précisément la procédure de collecte des données, la procédure de consentement, de stockage, de protection, de conservation et de destruction des données, et la confirmation de leur conformité à la législation nationale et européenne. . Le DMP du projet servira de document évolutif qui abordera tous les aspects du cycle de vie des données comme décrit dans la partie 1.2.7 Plan de gestion des données de la proposition.
Les activités visant à étudier et à prototyper la base de données et le référentiel de connaissances du projet seront menées par UniBO. Les informations qualitatives, les données quantitatives collectées et les paramètres/métriques calculés au cours du projet seront alignés et organisés dans un référentiel unique conçu comme une base de données relationnelle SQL.
Tous les partenaires participeront à cette tâche en fournissant une liste structurée des variables clés qu'ils géreront tout au long de toutes les tâches. Une fois définie, l'architecture de la base de données représentera le modèle de collecte de données que chaque partenaire devra accepter et respecter.

L'objectif de cette tâche est d'effectuer une sélection d'options d'emballage réutilisables pertinentes pour les types de produits alimentaires couverts par R3PACK. La sélection sera effectuée (M1-M7) en étroite collaboration avec les propriétaires de marques et les détaillants, en suivant également les spécifications fournies dans T2.1, et elle sera basée sur les matériaux, les formes, les systèmes de couvercles ou de fermeture et les produits à inclure dans les étapes suivantes du processus d’analyse et d’optimisation. La sélection portera sur des matériaux alternatifs, tels que le verre (sodocalcique vs borosilicate), le métal (inox), les plastiques (PBT, Tritan, PP, PET, CPET) et les systèmes de fermeture car ils sont essentiels à la réutilisation et se concentrera principalement sur les produits qui ne sont pas encore couverts par des systèmes de réutilisation en Europe et représentés dans le consortium : Salades préparées, salades en sachet ; fruits et légumes non transformés ; charcuterie; beurre; fromage; Yaourt; biscuits salés; puces; soupes; Jus; Lait. L'analyse s'appuiera sur les travaux déjà réalisés par le CITEO et le CETIE. La sélection des options d'emballage pour chaque produit ne sera pas définitive et sera ensuite évaluée via la réduction des risques (T3.5), car elle sera ensuite validée en testant leur fin de vie, leur sécurité alimentaire et leur lavabilité pour valider leur utilisation (T3.2). ).

Document décrivant les étapes détaillées pour tester la sécurité alimentaire pour chaque type d'emballage réutilisable, son utilisation et les produits associés. Lié aux tâches 3.1 et 3.2.

Document décrivant les étapes détaillées pour tester le processus de lavage pour chaque type d'emballage réutilisable, son utilisation et les produits associés. Lié aux tâches 3.1 et 3.2.

Définir la stratégie optimale pour optimiser le réseau de réutilisation des emballages d'un point de vue environnemental et économique. 

Matrice de décision basée sur les matériaux, barrière
combinaison et évaluation des performances des applications qui sont effectuées à partir des tâches 4.1 à 4.4.

Partie A. Solutions de conditionnement ACV applicables à la substitution

Différentes études ACV sur les produits existants sont nécessaires pour définir si le remplacement des solutions à base de papier par des plastiques conventionnels (développées dans le cadre du WP4) sera plus performant sur le plan environnemental, social et économique. En coopération avec les partenaires du projet et en étroite relation avec T2.1, pour chaque type d'aliment, l'emballage dominant sur le marché sera sélectionné, afin de fixer, avec des études ACV spécifiques, l'objectif d'amélioration de la substitution. Une analyse sociale LCA et LCC pertinente sera effectuée.

Partie B. ACV des solutions d'emballage adaptées à la réutilisation

Des études ACV seront réalisées sur les solutions d'emballages réutilisables sélectionnées en T3.1 et validées par T3.2, donc techniquement adaptées aux scénarios REUSE, basés sur D5.1. Une analyse sociale LCA et LCC pertinente sera effectuée.

Objectif de la communication R3PACK :
- Demander à la Commission d'établir des objectifs ambitieux et contraignants en matière de prévention des déchets et de réutilisation, tout en promouvant des matériaux durables en contact avec les aliments dans les emballages, en mettant l'accent sur les emballages à base de papier ;
- Utiliser le modèle normalisé de réutilisation développé dans le cadre du projet comme un exemple de bonnes pratiques pour une application plus large au niveau de l'UE ;
- Stimuler les emballages réutilisables par la révision des exigences essentielles pour les emballages dans le cadre de la directive sur les déchets d'emballages, qui devrait conduire à une législation ambitieuse mettant l'accent sur la conception pour la réutilisation, les matériaux sans toxicité et la recyclabilité. 

Plan d'affaires R3PACK dans la tâche 7.3 : Le plan d'affaires final du projet démontrera la rentabilité pour les partenaires privés et les parties prenantes, encourageant de nouveaux investissements et l'adoption des résultats du projet en tant que solutions largement commercialisées.

Points clés:
- Une première ébauche du plan d'affaires sera disponible d'ici M12 (D7.2), avec des mises à jour à M18, M24 et M36.
- Ces livrables seront publics pour présenter le potentiel du projet à la communauté de recherche et aux acteurs privés.
- (RE)SET développera une stratégie d'exploitation basée sur T5.5 pour :
- Renforcer les liens avec d'autres projets européens et locaux et des partenaires industriels clés.
- Définir et revoir le business model et les sous-modèles du projet.
- Effectuer des analyses de marché et évaluer l'impact des résultats.
- Gérer les connaissances, les résultats et la protection des DPI conformément à l'accord de consortium.
- Intégrer une feuille de route de réplication pour faire évoluer et répliquer les résultats, avec Carrefour, Système U et leurs producteurs de marques blanches impliqués pour d'autres secteurs (biens de consommation, textiles, etc.).